Dietetika

Dietológia v čínskej medicíne je stravovanie, ktoré podporuje prirodzenú rovnováhu tela. Keď sa riadi podľa konštitučnej mapy, znamená to, že odporúčania sú ušité presne na mieru vášmu vrodenému energetickému typu.

Každý človek sa totiž rodí s iným nastavením — niekto má silný tráviaci oheň, iný skôr citlivú slezinu, ďalší sklon k prehriatiu alebo k chladu. Dietológia podľa konštitučnej mapy tento jedinečný profil rešpektuje.

Čo dietológia podľa konštitúcie zahŕňa?

1. Výber potravín podľa vášho typu

Jedlá sa volia podľa toho, čo vaše telo prirodzene potrebuje:

• Niekto potrebuje skôr zahrievať
• Niekto ochladiť
• Niekoho treba odvlhčiť
• Niekoho posilniť

2. Podpora orgánov, ktoré sú citlivejšie

Konštitučná mapa ukáže, ktoré orgány potrebujú jemnú a dlhodobú podporu (napr. slezina, pečeň, obličky). Strava ich môže významne harmonizovať.

3. Praktické odporúčania pre každodenný život

Ide o jednoduché úpravy ako:

• Teplota jedál (teplé vs. studené)
• Spôsob úpravy (varené, dusené, pečené)
• Vhodné kombinácie potravín
• Jedlá, ktoré treba obmedziť podľa typu

Prečo je tento prístup jedinečný?

Nie je univerzálny. Je individuálny.

To, čo je „zdravé" pre jedného, môže druhému škodiť. Napríklad:

• Ovocné smoothie je výborné pre človeka s nadbytkom tepla, ale môže oslabiť niekoho so slabou slezinou
• Pšeno môže posilniť jedného, ale vysušiť druhého
• Med môže doplniť Qi, ale zhoršiť vlhkosť

Dietológia podľa konštitučnej mapy presne vie, čo podporuje váš typ.